Meat Less Monday

INTRODUCCIÓN.

Este blog ha sido creado con dos razones sociales, la primera, apoyar la labor social, ambiental y médica que está organizando el grupo de lunes sin carne en Colombia. Y la segunda ser un apoyo a las personas que deseen convertirse al vegetarianismo brindándoles algunos tips, restaurantes y recetas vegetarianas. Por eso, a lo largo de este primer comunicado o entrada nos dedicaremos a mostrarles a grandes rasgos nuestras primeras ayudas y nuestros primeros consejos.

PRIMEROS CONSEJOS.

Proteinas:

Uno de los mayores miedos de la gente al volverse vegetariano es no saber donde encontrar una buena fuente de proteína. Frente a esto nuestra respuesta es, no hay que temer, no sólo existe la proteína animal. Existen muchas otras más. No debemos olvidar que aunque que un trozo de carne traiga más proteína que las fuentes vegetales, al ser tan difícil de procesar, el cuerpo humano termina ingiriendo más proteína de fuente vegetal que de fuente animal. 
Por eso, si decides cambiar tu dieta a una vegetariana, recuerda que encuentras la proteína en:


-Las legumbres: garbanzos, lentejas y productos derivados de la soya (tofu, garve)
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-Los cereales: Avena, harina integral, arroz
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-Frutos secos: Nueces, almendras, avellanas.

- Semillas: De girasol, calabaza, sésamo. 

-El aguacate.

Recuerda que los germinados son muy importantes también para una dieta vegetariana, pues son ricos en clorofila, minerales, vitaminas, enzimas y aminoácidos. Además, son muy prácticas para desintoxicarse.
 No creas que la proteína vegetal no va a darte lo mismo que la animal, incluso, te dará muchos beneficios más. Pues, al ser más liviana la proteína vegetal, tu cuerpo se sentirá mucho mejor.

Por lo tanto, esta es una invitación para que te animes a dejar a un lado la predisposición acerca del vegetarianismo, y que además, dejes de pensar cosas como, que ser vegetariano es aburrido o monótono. Al contrarío, la experiencia de convertirse a este estilo de vida  puede llegar a ser una práctica bastante enriquecedora.

Lunes sin carne: Página web

Por el contrario, si decides que ser vegetariano no es para ti, te invitamos a que pruebes sólo un día a la semana no comer carne. Te estarías beneficiando y también ayudarías al medio ambiente de una forma maravillosa. Visita la página web de la organización te será útil para convencerte de la labor social que estarías realizando, y te ayudará con muchas cosas más.

Página web: http://lunessincarne.org/